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水是生命之源，關于自來水的飲用**，一直是大眾*為關心的話題。網上一直流傳著這樣的說法：“一定要用煮沸過的開水或用已過濾掉氯的水來蒸東西，如果直接用自來水，由于鍋蓋是蓋著的，其中的氯經過加熱后，會全部包覆在食物上，有致癌風險?！边@樣的一條消息具備了各種產生恐慌的因素，自然得到了廣泛傳播。但自來水中的氯，真的有這么可怕嗎？
首先需要說明的是，自然界的水天然含有各種**，再經過管道系統傳送到家家戶戶，如果不進行**處理，就成了“**培養液”，即使把水燒開也很難消除**產生的**。所以，在源頭就進行**處理，并在自來水系統中保持抑制**生長的能力，就成了飲用水**至關重要的一個方面。
加氯是目前自來水*常用的**手段，因為氯具有消滅病毒、**、原蟲等微生物的作用，能有效避免飲用水帶來的感染性**，杜絕“病從水入”的可能性。此外，自來水中需要一定的“余氯”（包括次氯酸和次氯酸根）存在，才能實現對**的持續抑制。常用的方法是，把氯氣或二氧化氯通入水中，形成具有強氧化能力的次氯酸和次氯酸根，但上述幾種物質都不穩定，在光照、加熱等條件下會轉化成鹽酸、氯酸以及少量其他含氯化合物。氯既然能**，自然會有一定的毒性。吞下少量含氯漂白劑，會刺激食道、口腔、喉嚨，導致嘔吐，但自來水中的余氯遠達不到這個量。
世界衛生組織（WHO）制定的**標準是，余氯不超過5毫克/升。這一標準是根據動物實驗制定的。動物實驗中，“無可測**反應劑量”是每天每公斤體重15毫克。采用100的**系數，得到人體的“每天耐受量”為每公斤體重0.15毫克。假設這些氯全部來自飲用水，得到自來水的允許含量為每升5毫克。我國的飲用水中消毒劑常規指標及要求規定，出廠水中余氯量在0.05~4毫克/升，而通常自來水中的余氯量約為1毫克/升，遠低于WHO標準。氯有刺激性氣味，當水中氯含量超過2毫克/升時，多數人就能聞到。這就可以解釋，為什么雖然自來水余氯達標了，但我們還是會聞到消毒水的味道。這反過來也提醒我們，只要沒有聞到或嘗出自來水中有讓人不舒服的刺激性味道，就不用擔心。
由于氯氣或者二氧化氯是自來水**方案中經濟高效的一種，因此對它的**性也有很多研究。動物實驗和人體試驗都顯示出很高的**性。比如，1982年發表的一項人體試驗發現，每公斤體重0.34毫克氯的劑量下，沒有觀察到任何**反應。這一劑量大大高于人們可能從飲食和水中攝入的氯。國際癌癥研究中心（IARC）在“致癌分類”中，把氯劃為“第三類”，跟***同級，意思是說“目前尚無足夠資料來確定該物質是否為人類致癌物”。有趣的是，IARC剛剛為***正名，不再認為它是致癌物，經常喝咖啡還可能保護健康。至于蒸煮食物時，如果用的是自來水，其中的余氯主要會分解成氯離子、氯酸根和氧氣。前兩者不會蒸發，后者不影響健康，因此“致癌論”純屬無稽之談。
與水中余氯息息相關的還有游泳池。炎熱的夏季，很多人喜歡帶著孩子去游泳館、水上樂園游玩，這一時期，“泳池余氯超標損害健康”的說法也會頻頻出現。游泳池的水使用氯消毒是必要的。目前，游泳池池水消毒主要有兩種 方式，一種是化學制劑消毒，主要是含氯制劑，另一種是臭氧消毒?，F行國標中對泳池余氯含量的規定為0.3~0.5毫克/升。也就是說，余氯保持在這個規定范圍內，既可以保證消毒效果，使泳池水中**數量控制在規定范圍內，又不會對人體產生危害。如果余氯達不到標準，水中的**含量就會超標，多種致病菌繁殖加速，藻類也會快速生長繁殖，使水體變綠，變渾，這些都會使水質快速變差。如果余氯超標，水中氯臭味很濃，不但對人的呼吸系統和眼睛有刺激，也可能會導致過敏現象。我們不排除有些非正規泳池為了保持水質而使用過量氯，但大多數情況下，能聞到一點氯氣味是正常的，不會對大多數人造成危害，除非味道特別刺激難聞。
因此，建議大家選擇正規的有循環過濾設備、消毒設施的游泳池。兒童游泳一定要佩戴游泳鏡，不要長時間把腦袋浸到水里，游泳之后一定要洗澡。另外，建議游泳者進入泳池之前先淋浴，在消毒池浸泡雙腳，這樣做利人利己。